Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Restaurantes›Cafeterías y sangucherías
PSG abre cafetería en París y expande su marca al consumo diario
Renato López destaca a Surquillo como epicentro gastronómico con referentes que elevan la competitividad del sector
Surquillo se ha posicionado como uno de los principales polos gastronómicos de Lima, gracias al desarrollo de propuestas culinarias que combinan tradición, innovación y un enfoque de calidad que...
El crecimiento del turismo familiar impulsa cambios operativos en la hotelería de lujo
El auge del turismo familiar ha dejado de ser un segmento marginal para convertirse en un factor clave que influye en decisiones de destino, selección de hotel y consumo interno, según especialistas...
San Borja activa inversión superior a 400 millones de soles con fuerte dinamismo inmobiliario
El distrito de San Borja, reconocido por su ubicación estratégica en Lima Metropolitana, tiene una perspectiva de inversión privada superior a S/ 400 millones para 2026, impulsada por desarrollos...
PROMPERÚ lanza el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica 2026
La PROMPERÚ presentó oficialmente el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica, que se llevará a cabo del 6 al 23 de marzo en la Ica y otras provincias vitivinícolas del sur peruano, bajo una...
La experiencia gastronómica de un estrella Michelin con 18 pases y jamón ibérico como pieza central
El establecimiento A’Barra, ubicado en la calle Pinar 15 de Madrid (España), se ha consolidado como referencia de alta gastronomía desde que obtuvo una estrella Michelin en 2016, posicionándose entre...
Larcomar recibe la licencia de Marca Perú y se posiciona como vitrina emblemática de la gastronomía
El icónico centro comercial Larcomar, ubicado en el distrito de Miraflores, frente al océano Pacífico, se convirtió en **el primer mall del país en recibir la licencia de uso de la Marca Perú,...
Cinco cafeterías en el Perú donde la arquitectura es protagonista y la historia se saborea sorbo a sorbo
Más allá de la excelencia del café peruano, hay lugares donde la arquitectura —desde casonas virreinales hasta fachadas históricas— se convierte en parte integral de la experiencia de tomar una taza...
Cocineros analizan el menú degustación y revisan sus propuestas para reconectar con el comensal
El debate está servido en la alta cocina española. El tradicional menú degustación, durante años considerado la máxima expresión creativa de un restaurante gastronómico, atraviesa un momento de...
Tai Loy inaugura su primera tienda insignia en alianza con Faber-Castell en Miraflores
La cadena peruana de retail Tai Loy, reconocida por su presencia histórica en el mercado de útiles escolares, oficina y artículos creativos desde 1965, abrió su **primera tienda insignia en alianza...
Día del pistacho y su impacto en la evolución de los postres gourmet y la creatividad culinaria
El 26 de febrero se celebra el Día del Pistacho, un fruto seco que ha pasado de ser un ingrediente de nicho a un protagonista en repostería y heladería. Su color verde vibrante, aroma característico...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...