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Noticias del Canal Horeca

Marcas saludables peruanas buscan crecer en supermercados y tiendas especializadas

Miércoles, Octubre 21, 2026 - 13:01

El ingreso al retail representa una oportunidad de expansión para los emprendimientos peruanos de alimentos saludables, pero exige responder a estándares de calidad, mantener una producción constante...

Perú pierde turistas internacionales por segundo mes consecutivo

Miércoles, Octubre 21, 2026 - 12:30

El turismo receptivo peruano volvió a registrar resultados negativos en septiembre, prolongando la desaceleración observada durante agosto. Según cifras del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo...

Fairfield by Marriott renueva su propuesta gastronómica en Miraflores

Miércoles, Octubre 21, 2026 - 11:28

Fairfield by Marriott Lima Miraflores cumple seis años en el mercado peruano y apuesta por fortalecer su posicionamiento con una oferta que integra alojamiento y gastronomía. El hotel busca atender...

Hey Fit realizará una ruta de dos meses por universidades y puntos estratégicos de Lima

Martes, Octubre 20, 2026 - 15:34

Grupo AJE puso en marcha la Ruta Hey Fit, una iniciativa de dos meses que busca acercar su línea de gaseosas funcionales a nuevos consumidores mediante degustaciones y actividades en distintos puntos...

Día Internacional del Chef 2026 pone en foco el talento que impulsa la industria gastronómica

Martes, Octubre 20, 2026 - 15:24

Cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef, una fecha creada en 2004 por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (Worldchefs) para reconocer la profesión e impulsar la educación...

Wong elabora la karamanduka más grande del Perú

Lunes, Octubre 19, 2026 - 15:46

La tradicional karamanduka peruana acaba de alcanzar una dimensión extraordinaria. Supermercados Wong de Cencosud ha llevado uno de los panes más queridos de su panadería a un formato nunca antes...

Foro Retail - Reset 2026 reunirá a líderes para analizar el futuro del comercio peruano

Jueves, Octubre 15, 2026 - 18:25

El próximo 27 de octubre, el Centro de Convenciones NOS PUCP, en San Isidro, será sede del XI Foro Retail Reset 2026, encuentro organizado por el Gremio de Retail y Distribución de la Cámara de...

La biometría apunta a transformar los viajes internacionales en cinco años

Jueves, Octubre 15, 2026 - 18:11

Los aeropuertos podrían avanzar hacia controles migratorios sin necesidad de presentar pasaportes físicos en los próximos cinco años, gracias al desarrollo de la identificación biométrica y la...

Mincetur apuesta por cuatro proyectos para ampliar la oferta turística del Perú

Jueves, Octubre 15, 2026 - 17:31

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) anunció una cartera de cuatro megaproyectos turísticos con inversiones superiores a 2.500 millones de soles, orientada a mejorar la...

Las mismas cartas amenazan la identidad gastronómica de las ciudades

Jueves, Octubre 15, 2026 - 17:10

La oferta gastronómica de destinos turísticos y barrios urbanos tiende a parecerse cada vez más, con restaurantes que repiten formatos, platos y decoraciones. Este fenómeno, conocido como...

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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha

Jueves, Julio 18, 2024 - 12:04

Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...

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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones

Jueves, Julio 18, 2024 - 12:01

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...

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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial

Jueves, Julio 18, 2024 - 11:58

La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...