Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Un restaurante robotizado gana premio internacional
La multinacional española Areas, líder global en restauración en entornos de viaje, obtuvo el Premio Coca-Cola a la Innovación Tecnológica por su proyecto SELF, un establecimiento donde tecnologías...
La IA de Platanitos que quiere vender más y atender mejor
La empresa peruana Platanitos presentó Platanitos Inteligencia Artificial (PIA), un sistema basado en IA diseñado para interactuar con los clientes, responder consultas frecuentes y acompañar al...
Bodega Murga quiere que el vino peruano sea protagonista en la mesa
La Bodega Murga viene desarrollando una propuesta ambiciosa para que el vino peruano deje de ser una alternativa secundaria frente a etiquetas importadas y se consolide como acompañante habitual de...
Feria Horeca & Retail 2026: el epicentro de negocios para hotelería, gastronomía y retail en el Perú
La Feria Horeca & Retail 2026, que se realizará los días 26, 27 y 28 de agosto, se consolida como el punto de encuentro estratégico para los sectores de hotelería, gastronomía y retail en el Perú...
Wong apuesta fuerte por Trujillo
La cadena de supermercados Wong, operada en Perú por el grupo Cencosud, inició la construcción de un nuevo establecimiento comercial en el distrito de Víctor Larco Herrera, en Trujillo, marcando un...
"Inti Raymi" activa promoción internacional
La emblemática Fiesta del Sol, una de las manifestaciones culturales más importantes de Cusco y del calendario turístico peruano, proyecta su internacionalización con un anuncio oficial que se...
En 2026 el "beauty retail" pisa el acelerador
El beauty retail en Perú sigue evolucionando con una ola de aperturas y formatos especializados que buscan captar a un consumidor cada vez más exigente y sofisticado. Las tiendas de belleza han...
María Almenara inicia 2026 con nueva tienda
La pastelería peruana María Almenara arrancó el 2026 con impulso corporativo y retail execution sólido, inaugurando su primera tienda del año en Jr. Monterrey 275, Santiago de Surco, consolidándose...
Chalana, cocina marina en medio del mar
En Paracas, el icónico restaurante Chalana redefine la experiencia gastronómica frente al Pacífico desde el final del muelle del Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort. Su propuesta se apalanca en...
Turismo religioso impulsa la promoción del Perú
El turismo religioso emerge como un segmento estratégico de crecimiento para el sector turístico peruano en 2026, especialmente tras la confirmación de la visita del papa León XIV al país, un hecho...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...