Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Equipamiento y Maquinaria, Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Bakels impulsa la industria panadera y pastelera con inversión de 12 millones de dólares en Perú
Alimentos y bebidas, Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Arte, comercio y cultura: las nuevas apuestas de las cafeterías de especialidad
Cencosud fortalece su presencia regional con la compra de un centro comercial en Bogotá
Cenco Malls, brazo inmobiliario del grupo Cencosud, concretó la adquisición del 51% del centro comercial Plaza Central, ubicado en Bogotá, Colombia, en una operación valorizada en US$ 125 millones....
Mundial 2026 impulsa más de 200% las búsquedas de vuelos desde Perú
A pocos días del inicio del Mundial 2026, el interés de los viajeros peruanos por asistir al evento registra un crecimiento sin precedentes. Según datos citados por Airbnb, las búsquedas de vuelos...
Osaka y KO aceleran expansión global con cinco nuevas aperturas en 2026
La internacionalización de las marcas gastronómicas peruanas continúa ganando terreno. MCK Hospitality, grupo fundado por Diego Herrera y Diego de la Puente, anunció que sus conceptos Osaka y KO...
Loreto y San Martín captan interés hotelero con proyectos por 27 millones de dólares
La Amazonía peruana continúa captando la atención de inversionistas internacionales. De acuerdo con información difundida por PromPerú, cadenas hoteleras procedentes de Colombia, Argentina, Chile,...
¡Foodtech Ingredients y Neoingredients te llevan a la feria!
Al nivel de prestigiosas ferias internacionales y con el objetivo de garantizar una experiencia única, la feria FoodTech Ingredients 2026, de la mano de la empresa experta en innovación y soluciones...
Pan con chicharrón reconocido como mejor bocadillo delivery de 2026 en España
El pan con chicharrón sigue consolidando su proyección internacional. Uno de los desayunos más representativos de la gastronomía peruana fue distinguido en España como el mejor bocadillo delivery de...
El clásico sancochado del Sheraton Lima está de vuelta
El Sheraton Lima Historic Center anunció el retorno de su tradicional sancochado, una de las propuestas gastronómicas más representativas de la temporada de invierno en la capital. El plato estará...
Perú recibirá a líderes del turismo de lujo en la primera edición de REMOTE Expedition 2026
El Perú ha sido elegido como sede de la primera edición de REMOTE Expedition 2026, un encuentro internacional orientado al turismo de alta gama que reunirá a profesionales especializados en...
15 panaderías compiten en los Premios Somos 2026
La panadería peruana continúa consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos de la gastronomía nacional. Los Premios Somos 2026 han reconocido a 15 establecimientos que destacan por su...
Causa rellena de atún: único plato de América Latina dentro del top 10 mundial de TasteAtlas
La gastronomía peruana volvió a recibir un reconocimiento internacional gracias a la causa rellena de atún, que fue incluida entre los diez mejores platos con atún del mundo por la plataforma...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...