Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Restaurantes›Cafeterías y sangucherías
PSG abre cafetería en París y expande su marca al consumo diario
Perú en cada trago: cómo el Bar Inglés reinventa la coctelería con identidad nacional
El emblemático Bar Inglés, conocido como la casa del Pisco Sour, estrena una nueva carta de coctelería que promete redefinir la experiencia de barra en espacios de lujo. A punto de celebrar casi un...
La categoría Ready to drink es la tercera más relevante del mercado de bebidas alcohólicas
Las bebidas Ready to Drink (RTD) —presentaciones enlatadas o embotelladas listas para consumir sin preparación adicional— han ganado una fuerte presencia en el mercado de bebidas alcohólicas,...
PromPerú prevé alza del turismo interno por intención de viaje
El turismo interno en el Perú muestra perspectivas positivas para 2026, impulsado por una mayor intención de viaje entre los peruanos, según el estudio “Viajes de fin de año 2025 y perspectivas 2026...
Gastronomía peruana se proyecta en Costa Rica con propuesta culinaria de Aranwa
La cadena peruana Aranwa Hotels Resorts & Spas inauguró su primera sede internacional en Costa Rica con el Aranwa Sarapiquí Rainforest Lodge, ubicado en la región de Sarapiquí, en la provincia de...
Las 10 mejores piezas de panadería del mundo según el Ranking global de Taste Atlas
La guía gastronómica internacional Taste Atlas publicó un ranking de las 10 mejores piezas de panadería y pastelería tipo viennoiserie del mundo, una categoría que agrupa preparaciones elaboradas con...
Turismo por Semana Santa en riesgo con posible caída de hasta 30%
Las intensas lluvias y huaicos registrados en diversas regiones del país generan incertidumbre en el sector turismo a pocas semanas del feriado largo por Semana Santa, que este año se celebrará del 2...
Aeropuerto Jorge Chávez ampliará su oferta gastronómica
El nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez ampliará de forma significativa su propuesta gastronómica como parte del desarrollo de su infraestructura comercial. El terminal contará con alrededor...
Accor expande su presencia hotelera en Perú con 11 hoteles y nuevos proyectos de playa
La cadena hotelera internacional Accor continúa fortaleciendo su presencia en el mercado peruano con una estrategia de expansión que combina operación urbana y desarrollo de destinos turísticos....
Universal lanza postres 0% azúcar con empaques en braille
La marca peruana Universal presentó una nueva línea de postres instantáneos 0% azúcar, una propuesta que busca responder a la creciente demanda por alternativas con menor contenido de azúcar y que,...
52 MX apuesta por la cocina mexicana contemporánea en la Residencial San Felipe
La escena gastronómica limeña continúa expandiendo su oferta internacional, y la cocina mexicana ha encontrado un espacio propio con propuestas que buscan autenticidad sin renunciar a la innovación....
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...