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El pisco no se imita: Indecopi refuerza su defensa
A pocos días de celebrarse el Día Nacional del Pisco Sour, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) presentó una publicación digi
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Costa del Sol enciende San Valentín
Con motivo de la celebración de San Valentín, Hoteles Costa del Sol anunció una propuesta gastronómica especial que se implementará en nueve ciudades del Perú, reforzando su apuesta por experiencia
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Las mejores cafeterías del mundo de 2026 se anunciarán en Madrid
La edición 2026 del ranking internacional The World’s 100 Best Coffee Shops se presentará oficialmente el 16 de febrero durante el CoffeeFest Madrid, uno de los ev
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Feria Internacional del Turismo: Cusco toma la posta en 2026
Cusco ha sido ratificado como sede de la XXI Feria Internacional de Turismo (FITBONIOTUR 2026), un evento estratégico que congregará a los principales operadores mayoristas, aerolíneas y cadenas ho
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Surquillo se convierte en el epicentro del Pisco Sour
Del 6 al 8 de febrero, el distrito limeño de Surquillo tomará protagonismo como la capital del pisco sour en una celebración sin precedentes que busca consolidar esta emblemática bebida peruana com
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Abastecimiento estratégico: el modelo logístico que sostiene a 1,500 restaurantes peruanos en Europa
Vincenzo Napurí ha logrado lo que muchos consideraban una misión logística imposible: crear una red de distribución que alcanza a más de 1,500 establecimientos peruanos en Europa.
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Meliá Hotels apuesta por conquistar Lima y Buenos Aires
Meliá Hotels International ha confirmado que Perú y Argentina son los pilares centrales de su nueva estrategia de crecimiento en la región para los próximos años.
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El fin de las monodosis en hostelería
A partir del 12 de agosto de 2026, la Unión Europea prohibirá los envases de plástico de un solo uso para condimentos, azúcar y leche en el sector hostelería.
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Regiones del Perú impulsan la diversidad culinaria que proyecta al país al mundo
La gastronomía del Perú se presenta como un reflejo vivo de su diversidad cultural y geográfica.
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Refrescarse y cuidarse: nuevas tendencias del consumo de bebidas este verano
El verano sigue siendo un período clave para la industria de bebidas en Perú, y este 2026 no será la excepción.
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