Carlos Ramírez Acosta, productor de eventos peruano, ha transformado su pasión por la cultura de Moyobamba, su tierra natal, en una exitosa carrera en Estados Unidos. Tras una inesperada experiencia personal, decidió mudarse al país norteamericano y comenzó a promover la gastronomía y las tradiciones de Perú, especialmente a través de su emblemático PeruFest.
Este festival, que ha crecido significativamente, busca dar a conocer la biodiversidad y los sabores de las tres regiones de Perú: la costa, la sierra y la selva. En los últimos años, el evento ha atraído a miles de asistentes, consolidándose como una de las principales vitrinas culturales peruanas en EE.UU.
Según datos recientes, Perú se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más destacados del mundo, con un crecimiento del 9.2% anual en la exportación de productos como el café, la quinua y los ajíes. Este auge también ha sido impulsado por eventos como PeruFest, que acercan a más personas a la riqueza cultural peruana.
El trabajo de Carlos no solo involucra la producción de eventos, sino también la gestión de logística, relaciones con proveedores y la coordinación de artistas. Su historia es un testimonio de perseverancia, y su éxito demuestra cómo la cultura y gastronomía peruana siguen ganando terreno internacionalmente.
