En un mercado cada vez más exigente y competitivo, la transformación de los proveedores en socios estratégicos es una necesidad. Gloria, la marca más querida del Perú, ha asumido este reto con una renovada visión para el canal Food Service, consolidando su presencia en hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, heladerías y otros negocios del sector. Esta evolución no solo responde a las nuevas demandas del mercado, sino que también reafirma el compromiso de Gloria con la innovación, la calidad y la cercanía con sus clientes profesionales.
Una Unidad de Negocio especializada
Consciente de la importancia de este canal, Gloria ha formado una Unidad de Negocio especializada en Food Service, cuyo objetivo es entender profundamente las necesidades de los clientes profesionales, diseñar soluciones a medida y ofrecer un portafolio que se adapte a los distintos tipos de negocios gastronómicos del país.
La creación de esta unidad representa un cambio estratégico: Gloria ya no se presenta únicamente como proveedor, sino como socio estratégico que acompaña el crecimiento de sus clientes. Esta nueva estructura permite una atención más personalizada, con asesores comerciales capacitados para brindar soporte técnico, recomendaciones de uso y propuestas de valor que se alinean con los objetivos de cada negocio.
De proveedor a socio estratégico
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La relación con los clientes del canal ha evolucionado. Gloria busca construir relaciones de largo plazo basadas en la confianza, la cercanía y el entendimiento mutuo. Esta transformación implica un enfoque colaborativo, donde se prioriza el conocimiento profundo del negocio del cliente, sus desafíos operativos y sus metas comerciales.
Gracias a esta visión, Gloria ha implementado acciones concretas como el desarrollo de programas de fidelización, capacitaciones en gestión de productos, asesoría en exhibición y rotación, y soporte en la implementación de estrategias de marketing conjunto. El objetivo es claro: impulsar el crecimiento de los negocios aliados y generar valor compartido.
Innovación en el portafolio: soluciones a medida
Uno de los pilares de esta nueva etapa es la innovación, con productos diseñados específicamente para el canal Food Service. Gloria ha desarrollado líneas de productos que responden a las exigencias de los chefs, baristas, pasteleros y encargados de compras de hoteles y restaurantes.
Entre los productos más destacados se encuentran:
- Bases para helados con alto rendimiento y versatilidad.
- Leches y cremas en formatos industriales, ideales para preparaciones culinarias.
- Yogures y quesos con perfiles nutricionales adaptados a las necesidades del sector.
- Jugos, aguas y bebidas funcionales, pensadas para complementar la oferta de cafeterías y restaurantes.
- Panetones, mermeladas y manjares, que enriquecen la experiencia de desayuno y brunch en hoteles y catering.
Este portafolio especializado se ha diseñado con base en estudios de mercado, pruebas en cocina profesional y retroalimentación directa de los clientes del canal.
Gloria: la marca más querida del Perú
Desde su fundación hace más de 80 años, Gloria ha construido una relación emocional con los peruanos. Su presencia en los hogares, su compromiso con la nutrición y su constante innovación han hecho que sea reconocida como la marca más querida del país. Este posicionamiento se traslada ahora al ámbito profesional, donde Gloria busca ser también la marca preferida por los negocios del sector.
La confianza construida durante décadas es un activo invaluable que hoy se pone al servicio de los emprendedores, chefs, hoteleros y empresarios gastronómicos que buscan productos confiables, de calidad y con respaldo.
Un portafolio integral: más allá de los lácteos
Aunque Gloria es ampliamente reconocida por sus productos lácteos, su propuesta para el canal Food Service va mucho más allá. Hoy, la marca ofrece un portafolio de alimentos integral que incluye:
- Lácteos: leche, bebidas lácteas, mantequilla, yogurt, queso, crema de leche.
- Bebidas: jugos, aguas, bebidas funcionales.
- Alimentos: panetones, mermeladas, manjar blanco, canastas.
Esta diversidad permite a los negocios del sector contar con un solo proveedor para múltiples categorías, optimizando sus procesos de compra, logística y almacenamiento.
Cobertura nacional: presencia en todo el Perú
Uno de los grandes diferenciadores de Gloria es su capacidad de atención a nivel nacional. Con más de 230,000 puntos de venta en todo el país, la marca garantiza una cobertura eficiente y constante, incluso en las zonas más alejadas.
Esta red logística permite que los productos lleguen frescos y en óptimas condiciones, asegurando la continuidad operativa de los negocios del canal. Además, Gloria ha implementado herramientas digitales como la plataforma BEES, que facilita la gestión de pedidos, el acceso a promociones y la interacción directa con los asesores comerciales.
Cobranding y merchandising especializado
Como parte de su estrategia de acompañamiento, Gloria ofrece acciones de cobranding y merchandising especializado para sus clientes. Estas iniciativas incluyen:
- Material POP personalizado.
- Activaciones conjuntas en puntos de venta.
- Branding compartido en eventos gastronómicos.
- Campañas de temporada con presencia de marca.
Estas acciones no solo fortalecen la visibilidad de Gloria, sino que también impulsan las ventas y el posicionamiento de los negocios aliados, generando una sinergia comercial efectiva.
La historia de Gloria es sinónimo de solidez, compromiso y liderazgo. Con más de 80 años en el mercado, la empresa ha demostrado su capacidad de adaptación, innovación y crecimiento. Su liderazgo en el sector de alimentos se ha consolidado gracias a una visión estratégica que combina un profundo conocimiento de sus consumidores y una visión innovadora.
Hoy, esa misma visión se proyecta hacia el canal Food Service, con una propuesta que busca transformar la relación con los clientes profesionales, ofreciendo no solo productos, sino soluciones integrales, acompañamiento constante y una alianza basada en la confianza.
Cada producto ha sido diseñado pensando en la eficiencia, el sabor y la experiencia del consumidor final. Este enfoque permite una conexión más profunda con los clientes, generando relaciones duraderas y significativas. Gracias a su experiencia en el mercado, Gloria entiende los desafíos operativos que enfrentan los negocios.
