La Panadería del Country, espacio gastronómico del Country Club Lima Hotel, presenta durante agosto una carta especial dedicada a la gastronomía peruana. La propuesta estará disponible hasta el 30 de agosto en su local de San Isidro y reúne cuatro preparaciones tradicionales, además de un postre de temporada que incorpora ingredientes representativos de la despensa nacional.
Entre los platos incluidos se encuentra el ají de gallina, servido con papas y arroz y preparado con un toque de queso. La selección también incorpora un picante de mariscos acompañado de arroz y papa, propuesta que pone en primer plano productos vinculados con la cocina de la costa peruana.
Una carta que recorre distintas preparaciones peruanas
La propuesta continúa con un seco de res servido con frejoles, yuca y arroz, mientras que la cuarta preparación es una carapulcra acompañada de panceta frita. Con esta selección, el establecimiento incorpora a su oferta temporal recetas reconocibles de la cocina peruana y las presenta dentro de su propuesta gastronómica en San Isidro.
El apartado dulce está representado por el tocino de lúcuma con crocante de quinua, un postre de temporada que combina lúcuma y quinua en una interpretación contemporánea de ingredientes peruanos. Esta preparación amplía la propuesta más allá de los platos salados y mantiene el concepto de utilizar productos asociados con la gastronomía nacional.
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La carta especial se integra a la oferta habitual de La Panadería del Country, que comprende panes de masa madre, bollería, postres, desayunos, sándwiches, ensaladas, pastas y pizzas. El establecimiento también renovó recientemente su espacio para ofrecer una atención más funcional a sus clientes.
Ubicación y horarios
La Panadería del Country se encuentra en avenida Los Eucaliptos 590, San Isidro, dentro de las instalaciones del Country Club Lima Hotel. El establecimiento atiende de lunes a sábado de 7:00 a. m. a 11:00 p. m., mientras que los domingos funciona de 7:00 a. m. a 9:00 p. m.
La propuesta estará disponible durante todo agosto, por lo que los comensales podrán encontrar hasta el 30 de agosto el ají de gallina, picante de mariscos, seco de res, carapulcra y el postre de tocino de lúcuma con crocante de quinua. Con esta carta temporal, La Panadería del Country incorpora preparaciones tradicionales y una reinterpretación dulce basada en ingredientes peruanos dentro de su oferta gastronómica.
